Il dott. Nunzio Longo, a margine dei suoi studi sulla storia della farmacia, si è imbattuto in alcuni documenti del Cinquecento ritrovati nell’Archivio di Stato di Matera. Ha intravisto la possibilità di ricostruire la storia della farmacia materana fin dai suoi...
Fantasia, Caciocollo, Seconda meraviglia, Moliterna, Gourmet Uno… un’esaltazione di sapori che è valsa a Giuseppe Clementelli il Premio Pizza d’Oro 2023 con tanto di certificato di eccellenza per l’alta professionalità e qualità della pizza. Da 13 anni Giuseppe, originario di Miglionico, è il pizzaiolo di Marbè a Pisticci Scalo, sulla Basentana, una location unica per gli amanti della pizza proprio per le novità e i mix originali che soltanto lui propone: “Sono tutte pizze da provare”, sottolinea Giuseppe.
Particolarmente benvoluto dai clienti di sempre del Marbè, è una piacevole scoperta per quanti entrano per la prima volta nel locale di Giacomo Iula e Michela Martino che hanno creduto in lui e oggi possono vantare un professionista pluripremiato.
Pizza d’oro 2023 a Forlì, nono posto ai Campionati assoluti italiani di Fiuggi, dodicesimo posto al Master Pizza Champions, secondo e terzo posto a Pizza piccante in Calabria: con un simile palmares Giuseppe è uno dei pizzaioli lucani sempre presente nella top ten delle competizioni gastronomiche nazionali e internazionali. Non solo, nel corso degli anni non ha mai smesso di aggiornarsi seguendo corsi e frequentando fiere di settore. Una garanzia di qualità.