Basilicata e Calabria unite da un limoncello

Un limoncello calabro-lucano, il KALimpè dal sapore intenso: quella di Francesco Natale e Antonio Santorsola – due ragazzi di Rocca Imperiale che qualche hanno fa rilevarono una stazione di servizio con annesso bar alle porte di Bernalda –, che sembrava una scommessa, è diventata una bella realtà.

Il limoncello KALimpè, prodotto con limoni IGP di Rocca Imperiale in uno stabilimento di Sanseverino Lucano, si può degustare al momento nel loro bar e probabilmente approderà presto in altre zone: “Avendo limoni nostri volevamo sfruttarli al meglio – spiegano – Abbiamo deciso di produrre il liquore perché la vendita dei limoni aveva subito un brusco stop. Abbiamo così pensato di utilizzarli per il limoncello, quasi una sperimentazione per capire se potevamo ottenere un buon risultato. In effetti, il prodotto è ottimo ed è molto venduto. Adesso l’auspicio è riuscire a portarlo all’estero”.