Il Prefetto di Matera, dott.ssa Cristina Favilli, a seguito delle dimissioni di diciassette consiglieri comunali su trentadue del Comune di Matera ha sospeso, in attesa di scioglimento, il Consiglio comunale di Matera, essendosi determinata l’ipotesi dissolutoria...
Inaugurato in mattinata in piazza Vittorio Veneto a Matera “Choco Italia in tour”. Fino a domenica 24, dalle 10 alle 24, gli amanti del cioccolato e dei dolci in genere potranno visitare gli stand delle migliori aziende del cioccolato artigianale provenienti da Campania, Puglia, Basilicata, Calabria e Sicilia.
Organizzato dall’Associazione Italia Eventi, Choco Italia in tour gode del patrocinio dell’Assessorato alla cultura del Comune di Matera, dell’UNOE (Unione Nazionale Organizzatori di eventi) e della Pro Loco Basilicata.
Dalla Campania arrivano confetture e marmellate del Cilento, miele pregiato da Capaccio Paestum, cioccolato (anche alla canapa) da Angri, dall’Irpinia dolci al cioccolato, mostaccioli ripieni, tavolette, scorzette e cremini. Non mancheranno liquori al cioccolato, alle castagne ed alla canapa, accanto alla più classica pasticceria napoletane e ai dolcetti delle feste ed al caffè.
Dalla Puglia arrivano dolci e taralli, ma anche frutta disidratata, frutta secca, castagne e caldarroste, confetture, marmellate e liquori artigianali.
Dalla Basilicata arrivano scorzette al cioccolato, biscotti, taralli ed il famoso vino dolce medievale “Polvere di Ippocrasso”.
Dalla Calabria arrivano un carico di liquirizia di ogni tipo, dolce e grezza, nonché panetti di liquirizia per preparare un dolce liquore alla liquirizia con un’antica ricetta calabrese.
Dalla Sicilia torroni croccanti, cioccolato e praline, cannoli siciliani, cassate e pasta di mandorla, ma anche l’antica ricetta del cioccolato modicano con tavolette e cioccolatini.
Choco Italia in tour propone nella tappa di Matera anche 3 laboratori del cioccolato, con il seguente programma.
Venerdì 22 ottobre ore 18 “Il Croccante siciliano” a cura di dolci capricci siciliani
Venerdì 22 ottobre ore 19 “Il glassatura del panettone al cioccolato” a cura del Maestro pasticciere Domenico Lopatriello della pasticceria Mirò;
Venerdì 22 ottobre ore 20 “Crick crock di mandorla, cioccolato e arancia, torrone, gianduiotto e nocciole tostate” a cura del Mestro pasticciere Giuseppe Pepe per Tenuta Capotenda, Bar pasticceria La Cascata
Sabato 23 ottobre ore 18 “Il bacio dei Sassi” a cura di Cioccolato Bontà;
L’Associazione Italia Eventi ha partecipato al bando “Destinazione Matera” sia con l’evento “Choco Italia in tour” che con “Matera Christmas Village” che si terrà dall’8 dicembre 2021 al 6 gennaio 2022.
Si confermano partner dell’iniziativa il blogzineRosmarinonews.it, voce autorevole per il settore food&travel, e Radio Castelluccio che segue tutte le tappe con dirette dedicate da ogni località.