Confermata la “stella” Michelin per Vitantonio Lombardo, lo chef lucano che ha conquistato il prestigioso riconoscimento con il ristorante che porta il suo nome, nel cuore dei Sassi di Matera . La 65esima edizione della Guida Michelin 2020 è stata presentata al Teatro Municipale di Piacenza.
Quella conferita a Lombardo è l’unica stella lucana.
Sono 374 in totale i ristoranti premiati in tutta Italia . 11 soltanto
potranno vantare le “mitiche” tre stelle, quelle che certificano una cucina
“che vale il viaggio”, mentre sono 35 i locali premiati con le due stelle.
26 sono le novità, tra cui due pugliesi: Memorie di Felix Lo Basso a Trani e
Casamatta di Pietro Penna a Manduria.
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