mercoledì, 24 Luglio 2024

In copertina da sinistra il vicesindaco Giuseppe Di Sanzo, il presidente della Provincia di Matera e sindaco di Montalbano Piero Marrese, lo chef Alfonso Loiacono, il dottor Vito Esposito, l’agente di spettacolo Rocco Corsano e il proprietario della Masseria Crocco Angelo Crocco

Un grande falò per Sant’Antonio e piatti tipici rigorosamente “made in Lucania”, nel rispetto della tradizione: è stata questa la serata proposta a Montalbano Jonico dalla Masseria Crocco. Per domani, invece, il menu dello chef Alfonso Loiacono prevede spaghetti di grano Senatore Cappelli con aglio, olio e peperone crusco e la grigliata di una volta con pancetta e gnummarjdd alla brace, capocollo e salsiccia  pezzente al forno.

Il vino, assicura il proprietario della masseria Angelo Crocco, è delle Cantine Crocco: è possibile degustare calici dai vitigni autcotoni, come il Primitivio e Aglianico o dai vitigni internazionali, come lo Chardonnay e il Merlot.

Pubblicità

Pubblicità
Copy link
Powered by Social Snap