È stato firmato stamane, nella sala “Mandela” del municipio, il protocollo d’intesa tra l’Amministrazione comunale, il Consorzio nazionale recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica (Comieco) e la Cosp Tecno Service, gestore del servizio di raccolta...
Lo zafferano prodotto in Basilicata pronto
a conquistare la Cina. L’estesa rete di monitoraggio della qualità e gli
standard internazionali utilizzati dai laboratori dell’Alsia, l’Agenzia Lucana
di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura, hanno suscitato l’interesse di
buyer cinesi. Accompagnati dallo chef italiano Paolo Dodaro, vincitore di “Master
chef Cina”, e particolarmente interessati allo zafferano per impieghi medici e
farmaceutici attraverso – secondo quanto da loro stessi dichiarato – la più
grande società farmaceutica cinese con sede a Shangai – nei giorni scorsi i
buyer hanno fatto visita al Centro ricerche Metapontum Agrobios dell’Agenzia, insieme
a una delegazione di funzionari della Regione Basilicata.
a conquistare la Cina. L’estesa rete di monitoraggio della qualità e gli
standard internazionali utilizzati dai laboratori dell’Alsia, l’Agenzia Lucana
di Sviluppo e di Innovazione in Agricoltura, hanno suscitato l’interesse di
buyer cinesi. Accompagnati dallo chef italiano Paolo Dodaro, vincitore di “Master
chef Cina”, e particolarmente interessati allo zafferano per impieghi medici e
farmaceutici attraverso – secondo quanto da loro stessi dichiarato – la più
grande società farmaceutica cinese con sede a Shangai – nei giorni scorsi i
buyer hanno fatto visita al Centro ricerche Metapontum Agrobios dell’Agenzia, insieme
a una delegazione di funzionari della Regione Basilicata.
Nel corso dell’incontro, dirigenti e
tecnici dell’Alsia hanno illustrato il ruolo dell’Ente per l’agro-industria lucana,
per la sperimentazione e il trasferimento delle innovazioni in agricoltura, e
nell’assistenza tecnica specialistica alle imprese agricole.
tecnici dell’Alsia hanno illustrato il ruolo dell’Ente per l’agro-industria lucana,
per la sperimentazione e il trasferimento delle innovazioni in agricoltura, e
nell’assistenza tecnica specialistica alle imprese agricole.
Si è poi fatto il punto sullo stato
dell’arte della filiera dello zafferano in Basilicata, sulla sua diffusione, sulla
consistenza delle imprese che si cimentano nella produzione, e sull’assistenza
tecnico-scientifica che l’Alsia assicura ai coltivatori di zafferano, tramite
le sue Aziende sperimentali presenti sul territorio e i laboratori chimico-analitici
di Agrobios.
dell’arte della filiera dello zafferano in Basilicata, sulla sua diffusione, sulla
consistenza delle imprese che si cimentano nella produzione, e sull’assistenza
tecnico-scientifica che l’Alsia assicura ai coltivatori di zafferano, tramite
le sue Aziende sperimentali presenti sul territorio e i laboratori chimico-analitici
di Agrobios.
Interlocutori cinesi molto colpiti dalla
qualità del supporto che l’Alsia fornisce alla filiera dello zafferano lucano, nonché
dalla completezza degli strumenti impiegati: ricerca, innovazione, servizi,
consulenza, organizzazione della filiera, formazione. D’altra parte i risultati
registrati annualmente confermano questa lettura, con quasi il 100% dei
campioni di zafferano analizzati che si posizionano in prima categoria, la
migliore delle 4 previste dallo standard ISO.
qualità del supporto che l’Alsia fornisce alla filiera dello zafferano lucano, nonché
dalla completezza degli strumenti impiegati: ricerca, innovazione, servizi,
consulenza, organizzazione della filiera, formazione. D’altra parte i risultati
registrati annualmente confermano questa lettura, con quasi il 100% dei
campioni di zafferano analizzati che si posizionano in prima categoria, la
migliore delle 4 previste dallo standard ISO.
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